19/02/19

cappelli d'oro 2019 / xrysoi skoufoi 2019


La 26ma edizione del premio “Cappelli d’Oro” si è svolta il 18 febbraio 2019. Come sempre la cerimonia ha avuto luogo nel sontuoso e storico hotel ateniese “Grande Bretagne” a Piazza Syntagma. In una serata che è culminata con il diner de gala a cura di  Davide Scabin,  sono stati assegnati i premi ai migliori 28 ristoranti su suolo ellenico. Cucina internazionale,  greca, italiana, francese, ristoranti di Atene,  Calcidica,  Mykonos, Santorini, Creta, Corfù, Rodi, il panorama gastronomico greco è quanto mai  vivo, energico, attivo, pulsante.

18/02/19

spanakopita con pasta fillo pronta


Tra tutte le torte salate con la pasta fillo, la spanakopita è una delle più amate, preparate e negli ultimi anni anche postate nel web! Dai foodbloggers agli instagrammers, è tutto un proliferare di spanakopita! Sarà perché è facile, tutto sommato veloce e squisitamente saporita e golosa che tutti prima o poi vogliono cimentarsi prima a farla e poi a mangiarla.
Non sarò io a stupirmene sia chiaro.