Gli infiniti modi di gustare la feta!
Antipasto velocissimo, da preparare con solo 3 ingredienti (esclusa l'acqua!). Volendo si può arricchire con qualche erba aromatica, del pepe.Perfetta anche irrorata con del miele!
Un capolavoro da fare assolutamente!!!!
Ingredienti:
- 200 gr. di feta
- 1 uovo
- 50 gr. di farina 00
- 40 ml di acqua
Procedimento:
Sbriciolare la feta con le mani o con una forcetta.
Aggiungere l'uovo e incorporare.
Versare l'acqua e la farina. Mescolare bene per amalgamare.
Tagliare un pezzo di carta forno. Stendere la feta in rettangolo e chiudere a pacchetto.
Mettere nel tostapane per 20 minuti.
Togliere dal tostapane, scartare, tagliare e gustare!
2 commenti:
Dopo la Zarkopita diventerò dipendente anche di questa! Grazie, domani provo
Cara Irene, l’ho provata ieri sera e penso che avrebbe bisogno di una “spinta”, ma non vorrei alterare la sua “grecità” 😊. Avrei pensato di aggiungere pomodori secchi e timo. Oppure solo rosmarino, oppure solo origano, o anche menta secca. Mi dici che ne pensi, per favore?
stef@no
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