Il
vivacissimo panorama gastronomico greco e non solo questo, è
stato duramente colpito dall'emergenza covid-19.
Considerata
quindi 'eccezionalità della situazione, non stupisce
particolarmente l'assegnazione dei premi Michelin “Main Cities of
Europe 2020”
che vede praticamente immutato il panorama dei
ristoranti premiati su suolo ellenico, anzi, diciamo confermati dalla
prestigiosa guida, data la quasi totale assenza di novità.
Ecco
quanto:
Si
confermano le due stelle a “Spondì”.
Si
conferma la stella a “Varoulko Seaside”, “Botrini's e “Hytra”.
Confermati
nella categoria Bib Gourmand “Athiri”, “Nolan”, “Oikeio”
e “7 Food Sins”.
Nela
categoria Michelin Plate invece si sono confermati i “GB Roof
Garden”, “Elettra Roof Garden, “2 Mazi”, “Cookoovaya”,
“CTC”, “Sushimou”, “Vezene”, “Aneton”, e“Sense”,
mentre sono apparsi nella stessa categoria per la prima volta i
“Alficon”, “Birdman” e “Ergon House”.
Congratulazioni
a tutti!
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