stellati 2015

Le stelle sono sempre stelle e brillano. Da non moltissimi anni brillano anche in Grecia illuminando il panorama gastronomico internazionale. Perchè, inutile negarlo, per chi è a caccia di esperienze culinarie, la guida Michelin è sempre il riferimento in assoluto da considerare.

Ecco quindi l'elenco dei ristoranti greci premiati, Guida Michelin, Main Cities of Europe 2015:

2 stelle

Spondì (Pirronos 5 – Pagrati - Atene)

Moderna cucina francese e premiato con le stelle già da diversi anni, resta sempre il ristorante riferimento nel panorama gastronomico in Grecia.

Funky Gourmet (Paramithias 13 & Salaminos – Keramikos - Atene)

Ha conquistato la prima stella nel 2012, la seconda nel 2014 e le mantiene anche quest'anno. Il lato divertente della cucina sposa la raffinatezza dell'alta gastronomia.

1 stella

Botrini's (Vas. Georgiou B' 24B – Chalandri – Atene)

Estetica minimalista e lusso discreto per il ristorante ateniese di Ettore Botrini che ha conquistato la sua prima stella nel 2014 e l'ha confermata anche  quest'anno.

Hytra (Leoforos Syggrou 107 – 109 – Atene)

Al sesto piano della “Casa di Arti e Lettere” offre un panorama privilegiato e cucina di elevati standard. La stella conquistata con lo chef Nikos Karathanos è stata confermata anche con lo chef Tasos Mandis.

Varoulko (Akti Koumoundourou 52 – Mikrolimano – Pireo)

Lefteris Lazarou ha traslocato da circa un anno portando la sua cucina al Pireo, in uno dei porticcioli più belli, proprio sul mare. La sua creatività e la ricerca della materia prima gli hanno valso la conferma la stella.

Bib Gourmand

Premiati per il rapporto qualità/prezzo:

Athiri (Plateon 15 – Keramikos – Atene)

Oikeio (Poutarchou 15 & Alopekis – Kolonaki - Atene)

credits:  olive magazine

              funky gourmet

              Michelin Guide