Guida Michelin Main Cities of Europe 2017

E' stata appena presentata la Guida Michelin Main Cities of Europe 2017, con oltre 2.300 ristoranti sparsi in 44 città europee in 20 paesi.

Se qualche novità c'è stata, questa sicuramente non riguarda la Grecia che nonostante la profonda crisi economica presenta un panorama gastronomico vitalissimo con continue nuove aperture, trasformazioni e innovazioni.

Confermano le loro 2 stelle Spondì e Funky Gourmet e lo stesso vale per Botrini's, Hyrta e Varoulko che mantengono la loro stella.

L'unica novità riguarda il Bib Gourmand (rapporto qualità prezzo) dove all'Athiri e Oikeio già nella watch list degli ispettori da due anni si è aggiunto il Nolan.
Di seguito i ristoranti premiati.

2 stelle

Spondì: cucina francese, riferimento assoluto della gastronomia ateniese.

Pirronos 5

Pagkrati – Atene

Funky Gorumet

Giocoso e raffinato, è stato premiato con 1 stella nel 2012; nel 2014 si è aggiunta la seconda stella.

Paramythias 13 & Salaminos

Kerameikos – Atene

1 stella

Botrini's

Estetica minimal e lusso discreto, ha conquistato la stella nel 2014 e la mantiene anche quest'anno.

Vass. Georgiou B – 24b

Chalandri – Atene

Hytra

Vista panoramica e proposte gastronomiche di alto livello dallo chef di rango Tassos Mantìs, mantiene anche quest'anno la stella.

Leoforos Syggrou 107 – 109

Atene

Varoullko 

Da qualche anno ormai traslocato a Mikrolimano al Pireo, l'approccio innovativo al gusto, la dedizione alla qualità e la creatività gli hanno assicurato anche quest'anno la stella.

Akti Koumoundourou 52

Mikrolimano - Pireo

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