22/03/16

toast con pastrami


toast con pastrami

Qualche anno fa mi lamentavo attraverso questo blog che per trovare il pastrami dovevo volare o fino ad Atene o fino a New York. Non che siano gli unici posti dove si possa trovarlo, intendiamoci! Ho citato queste due città perchè sono quelle dove l'ho trovato io ma chissà quante ne esistano che non ho mai visitato!


Comunque sia, Milano è già da un po' tra quelle dove se dici pastrami non vieni guardato come un alieno e la dimostrazione è questo toast semplice semplice ma saporito saporito quanto basta perchè una persona di mia conoscenza ne abbia divorati 3 di fila!!!!!

toast con pastrami

Ingredienti: (per un toast)
  • 2 fette di pancarrè
  • 1 generosa spalmata di senape forte
  • 1 fetta di formaggio (asiago per me)
  • cetriolini e peperoni sottaceto
  • 2 o 3 fette di pastrami tagliato abbastanza fine
  • qualche fogliolina di insalata tenera
Procedimento:
Arroventare la bistecchiera sulla fiamma e tostare il pane per un minuto per lato. Tagliare i cetriolini a metà per la lunghezza.

Spalmare una fetta con la senape, mettere sopra una fetta di pastrami, poi un cetriolino tagliato a metà, una falda di peperone. Metterci sopra l'altra fetta di pastrami e le foglioline di insalata. Chiudere con l'altra fetta del pane.

τοαστ με παστραμι



10 commenti:

Chiara Giglio ha detto...

confesso di non avere mai mangiato il pastrami, adesso mi hai messo voglia, chissà se lo trovo qui.....

Great Mangiaregreco ha detto...

@chiara
se ami i salumi ti piacerà, ne sono sicura. in quanto a trovarlo non so, a milano si trova ormai, ma bisogna sapere dove andare, non è che si trovi ovunque!

Mila ha detto...

Non ho mai mangiato il pastrami per cui se vuoi prepararmi un toast anche per me è mooooooolto gradito!!!!
Auguri di Buona Pasqua

Great Mangiaregreco ha detto...

@mila
:)
tanti auguri anche a te!

Ruli ha detto...

Non so cos'è il pastrami, mai sentito. Dici che è un salume, fatto da...?

Great Mangiaregreco ha detto...

@ruli
generalmente di manzo. speziato e affumicato.

Ruli ha detto...

Hmm..mi attira! Proverò a cercarlo, grazie.

Rox Darkhunterdc ha detto...

Io l'ho trovato anche a Los Angeles :D
Comunque è buono, è un po' tipo la carne salata(ceddar per me).

Great Mangiaregreco ha detto...

@rox
mai stata a LA :(
il cheddar mi sembra un'ottima idea!!!

Rox Darkhunterdc ha detto...

Che oca che sono :D ho scritto ceddar :P se quello un po' stagionato è pure meglio.
Comunque si trovano tanti localini nella zona dei Farmers Market, vicino a The Grove. Se mai dovessi andarci non puoi farteli scappare.

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