25/02/13

tendenze


gengive di scarafaggio affumicate con ninfee d’acqua  su letto di denti di formiche frantumate con un pizzico di spine di saguaro

Siccome pare ci tocchi, tanto vale cominciare a farci l’abitudine.  Non mi è molto chiaro quello che ci tocca e perché. Ci toccheranno gli insetti, e vabbuò, dacchè mondo è mondo intere popolazioni hanno avuto quelle proteine. Ci abitueremo.
Mi è più difficile invece abituarmi alla ricerca spasmodica di effetti speciali.
E per non saper né leggere né scrivere, propongo la rilettes di tonno che bastano quei tre ingredienti in croce.

Tonno al naturale, formaggio spalmabile (io ci  ho messo la robiola) un poco di succo e scorza di limone, un poco di senape in grani, pepe bianco e se serve, ma io direi di no, un pò di sale.
Sfilacciamo il tonno con le dita, mescoliamo tutto, frustiamo et voilà!!!!




10 commenti:

Chiara Giglio ha detto...

per me la semplicità viene prima di tutto, questa tua perfetta ricetta sarà mia ! Un bacione e buona settimana...

grEAT ha detto...

@chiara
lo so cara.
grazie
un abbraccio

Neli ha detto...

Πολύ ωραιο μεζεδάκι,μου αρέσει ότι έχει σχέση με ψάρι ,θα το δοκιμάσω αυτό ,φιλιά και καλό βράδυ Ειρήνη μου.

colombina ha detto...

In attesa degli insetti mi sembra un bel modo di stuzzicarci! Un bacio

cristina b. ha detto...

evviva la semplicità! e anche quella bella fetta di pane non mi sembra male :)))

Ειρήνη Ε. ha detto...

Νόστιμο μεζεδάκι, Ειρήνη και γρήγορο. Σε δυο λεπτά, έχουμε ένα εύκολο άλειμμα. Πάνω σε μια φέτα ψωμάκι, είναι ένα γρήγορο σνακ.
Καλή σου ημέρα.

ΕΛΕΝΑ ha detto...

Απλό, αλλά τόσο νόστιμο μεζεδάκι-άλλειμα!
Φιλιά Ειρήνη μου, καλό απόγευμα!

Caterina - La cucina di Tatina ha detto...

Tu sei fantastica, semplicemente fantastica!!! :-))) E non solo per le ricette che ci regali, lo sai!! Baci!

edvige ha detto...

L'insieme è buono ma io adoro talmente tanto la robiola e meno il tonno per cui robiola da una parte e tonno dall'altra sono proprio una destrutturata in cucina ciaoooo

mm_skg ha detto...

Gli insetti non c'entrano nella mia cultura culinaria e siccome non m'interessa di fare impressione preparando cose assurde, anch'io voto per il mio vecchio conoscente, il tonno!
Ottima questa αλοιφη, da provare senz'altro, gli uomini l'adoreranno spalmata su crostini, come mezès con l'uzo!
Baci!

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