Come da tradizione, Venerdì pesce. Eccolo qui. Comprato questa mattina prestissimo al mercato.
Ingredienti:
- Tranci di pesce spada
- Un pizzico di sale
- 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva
Procedimento:
Saliamo (poco) i tranci di pesce spada e li sistemiamo in una teglia ricoperta di carta da forno. Versiamo l'olio e facciamo cuocere per circa 20 minuti a 180 gradi, con le resistenze sopra e sotto.
Serviamo con salsa ai capperi.
5 commenti:
Bella idea e gustosa accoppiare lo spada con la salsa ai capperi...da provare assolutamente! Baci
Αγαπημένο ψάρι ο ξιφίας. Δεν έχει και μικρά κόκκαλα, γίνεται και γρήγορα.
Μετάφραση Google
Pesce spada preferito. Ha piccole ossa, e fece in fretta.
Συνήθως η μετάφραση του Google προκαλεί γέλιο. Γι αυτό την βάζω.
Δεν σε προλαβαίνω!!! :-)))
Χρόνια πολλά για προχτές!
@caterina
si, è buona. anche io l'ho fatta per la prima volta
@kiki
σε ευχαριστω!
@δυσπιστος
οντως. αυτο για τα κοκκαλα το μετεφρασε: εχει μικρα κοκκαλα, δηλαδη το αντιθετο :)
Bravissima,cara!Mi piace tanto questo pesce e l' hai combinato perfettamente con la salsa ai capperi!Un bacione!!
(Καλά κάνεις και βάζεις τη μετάφραση του google!Είναι ξεκαρδιστικές πολλές φορές!
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