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01/10/22
stelle Michelin Grecia 2022
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https://deltarestaurant.gr “ Culla della civiltà occidentale, Atene sta vivendo un rinascimento gastronomico grazie a chef talentuosi ch...
05/01/22
I kryfì Avlì - Symi
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Il gastroturismo ormai è un dato di fatto e praticato da milioni di persone. Sono in tanti, inclusa me da tanti anni in realtà, a scegl...
25/11/21
stelle Michelin Grecia 2021
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Il cielo di Atene si arricchisce di nuove stelle! Sono 7 in totale le stelle Michelin che illuminano il panorama gastronomico ateniese, d...
27/09/21
cappelli d'oro 2021 / xrysoi skoufoi 2021
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L'evento tanto atteso dagli addetti e in generale dal tutto il mondo food, si è svolto il lunedì 13 settembre al”Grand Ball Room” dell...
17/07/21
cucina greca 2021 - i premi
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Lefteris Lazarou /Varoulko Nel pieno rispetto dei protocolli adottati causa covid, si è svolta il 14 di luglio al hotel Makedonia ...
25/03/21
il menù dei 200 anni
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In occasione dei festeggiamenti seppur in minor tono per il 200mo anniversario della rivoluzione greca contro l’occupazione ottomana...
2 commenti:
13/03/21
to trapèzi tis Katharàs Deftèras / la tavola del Lunedì Pulito
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Il Lunedì Pulito segna l'inizio della lunga quaresima di Pasqua. Il digiuno ecclesiastico più antico e severo della chiesa ortodos...
14/01/21
guida gastronomica dell' Unione Europea
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Ho un regalo sensazionale per voi!
2 commenti:
09/01/21
Year in Search 2020
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“ Il futuro entra in noi, per trasformarsi in noi, molto prima che accada” Nessuno come un poeta riesce a trovare le parole per dire ...
12/12/20
Padre Epifanios e la cucina del Monte Athos
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Tristezza profonda è calata sul Monte Athos. All'età di 64 anni e dopo 5 anni di battaglia con il cancro, è morto Epifanios Mylopotami...
05/11/20
"liàsimo" l'essicazione al sole a Paros, Naxos, Antiparos
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La pesca è stata per secoli una componente importante dell'economia della “Paronaxìa” come si chiama il complesso di Naxos, Paros e An...
23/07/20
hellinikon / intervista a Kostas e Kostantina
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Negli anni passati trovare un prodotto greco significava prendere l'aereo o la nave e andarci in loco, oppure avere una mamma come l...
3 commenti:
21/06/20
Guida Michelin Main Cities of Europe 2020
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Il vivacissimo panorama gastronomico greco e non solo questo, è stato duramente colpito dall'emergenza covid-19. Considerat...
03/05/20
di vento e di salsedine / toù anemou kaì tis armyras
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Chi non ha sognato di approdare a ogni singola isola, di arrivare a ogni singolo paesino che sia sul mare o nell'entroterra greco?
2 commenti:
20/02/20
cappelli d'oro 2020 / xrysoi skoufoi 2020
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"il pane della condivisione" di Mauro Colagreco, servito insieme alla poesia di Pablo Neruda "Ode al Pane" L...
18/12/19
le parole trovate
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Natale è vicino e il fine anno anche. Tempo di bilanci e classifiche quindi. Che parole relative al food hanno googlato i greci ...
10/05/19
go brand a tuttofood
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Creare un brand di successo che duri nel tempo non è semplice. Sono tanti i fattori e gli attori che devono essere partecipi. Bisogn...
28/03/19
Guida Michelin Main Cities of Europe 2019
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E' stata appena presentata a Vienna la guida Michelin Main Cities of Europe 2019 ma per quanto riguarda la Grecia nulla di nuov...
19/02/19
cappelli d'oro 2019 / xrysoi skoufoi 2019
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La 26ma edizione del premio “Cappelli d’Oro” si è svolta il 18 febbraio 2019. Come sempre la cerimonia ha avuto luogo nel sontuoso e st...
1 commento:
29/01/19
preparare un vero pasto greco
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Se avete invitato i vostri amici e volete stupirli preparando un pranzo speciale, esotico ma non troppo, non c’è nulla di più opportu...
3 commenti:
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