19/05/13

burro alle fragole


Iago:     “vedeste mai a vostra moglie un fazzoletto ricamato a fragole”?
Otello: “gliene detti uno io, e fu il mio primo regalo”.

Versi da Otello, e chi ha letto Shakespeare forse li ricorda. Sul fazzoletto di Desdemona erano ricamate delle fragole, e perderlo le fu fatale.

Al di là dei versi di Shakespeare le fragole ci piacciono un sacco, quando le troviamo buone.
Sono rosse, succose,  hanno la forma del cuore,  profumano deliziosamente, si mangiano in mille modi, accompagnano strepitosamente  lo spumante e il cioccolato, e anche un burro fragoloso spalmato su biscotti è squisito.
A proposito, lo sapevate che in Belgio c’è un museo dedicato alle fragole?
Eccolo qui.

  
Lasciamo ammorbidire a temperatura ambiente diciamo una tazzina di burro e schiacciamo con la forchetta oppure frulliamo una fragola grossa e matura, oppure 2 piccole e mature.
Aggiungiamo alle fragole un cucchiaino raso di zucchero a velo e mescoliamo bene. Uniamo al burro e amalgamiamo. Se volessimo conservare,  in frigorifero naturalmente.
Personalmente lo preferisco su biscotti tipo petit beur.
  



10 commenti:

ΕΛΕΝΑ ha detto...

Έύκολο και φραουλονόστιμο, φοβερή ιδέα!!
Φιλιά Ειρήνη μου, καλό απόγευμα!

grEAT ha detto...

@elena
ευκολοτατο και νοστιμοτατο. δυο μπισκοτα εφαγα με αυτο το βουτυρο και ειμαι και σε διαιτα!!! :)
καλο απογευμα και σε εσενα.

annaferna ha detto...

ciao Irene
che genialata!!! biscotti burro e fragole...una delizia!!
baci

cristina b. ha detto...

burro alle fragole? questa ancora mi mancava... ma come ho potuto vivere senza??? adooooooooro!!!! grazie per la dritta :)

grEAT ha detto...

@annaferna
delizia veramente.
buona serata
un bacio

@cristina
me lo domando anche io; ma bada di fare poca quantità se sei a dieta come me :)
un abbraccio

Chiara Giglio ha detto...

tentatrice, come si fa a resistere? Un velo spalmato su un biscotto lo prendo però...buona settimana cara Irene, un abbraccio !

meni ha detto...

Λαχταριστό!!!Πρέπει να είναι πάρα πολύ νόστιμο.
Κάνουμε όμως μποϋκοτάζ στις ελληνικές φράουλες. Ίσως του χρόνου να το δοκιμάσω:)

grEAT ha detto...

@chiara
ma si! :) fai bene
buona serata

@meni
ναι. το καταλαβαινω. του χρονου, πρωτα ο θεος!

Penelope ha detto...

Εξαιρετική ως σκέψη και ως συνδυασμός, Ειρήνη μου

grEAT ha detto...

@penelope
θα ηθελα να πω οτι ειναι δικη μου σκεψη αλλα δεν... οπως λεμε και εδω, δεν ειναι αλευρι απο την δικη μου σακκουλα!!!
καλο βραδυ

Posta un commento